Sağlıksız gıda günde 1,6 milyon kişiyi hasta ediyor

Dünya Sağlık Örgütü (DSÖ) Beslenme ve Gıda Güvenliği Departmanı Direktörü Francesco Branca, Birleşmiş Milletler (BM) Cenevre Ofisinin haftalık basın toplantısında "7 Haziran Dünya Gıda Güvenliği Günü" dolayısıyla konuştu.

HER YIL 1.6 KİŞİ GIDADAN HASTALANIYOR
Branca, "Dünya genelinde her gün tahminen 1.6 milyon insan güvenli olmayan gıdalar nedeniyle hastalanıyor." dedi. İfadelerinin devamında Branca, gıda kaynaklı hastalıkların yüzde 40'ının, 5 yaşın altındaki çocuklarda görüldüğünü belirtti.

Küresel gıda tedarikinin giderek birbirine bağlandığını kaydeden Branca, güvenli olmayan gıdanın oluşturduğu risklerin yerel bir sorundan uluslararası bir acil duruma hızla dönüşebileceğini vurguladı.

Branca, "Dünyanın birçok yerindeki insani krizler gıda güvenliğini tehlikeye atıyor. Gıda, ancak güvenli olduğunda beslenme ihtiyaçlarını karşılayabilir." diye konuştu.