Her 20 çocuktan 1'i risk altında: İşte en çok alerjiye neden olan 4 besin

40 ülkeden toplanan devasa verilerle hazırlanan son araştırma, gıda alerjisinin çocukluk çağında en hızlı artan sağlık sorunlarından biri olduğunu kanıtladı. Uzmanlar, en riskli gıdaları belirledi. 

EN SIK REAKSİYONA YOL AÇAN BESİNLER

Araştırma sonuçlarına göre, çocukların bağışıklık sisteminin en çok tepki verdiği besin grupları belirlendi. Listede ilk dört sırada şu gıdalar yer alıyor:

Süt ve Süt Ürünleri

Yumurta

Yer Fıstığı

Kabuklu Deniz Ürünleri

ALERJİYİ NE TETİKLİYOR?

Bilim insanları, gıda alerjilerinin tek bir nedenden değil, çevresel ve genetik faktörlerin birleşiminden kaynaklandığını vurguluyor. Raporda birincil risk faktörleri şu şekilde sıralandı:

Ebeveynlerde Alerji Öyküsü: Ailede alerji geçmişi olması ihtimali artırıyor.

Erken Dönem Hastalıkları: Bebeklikte görülen astım ve egzama belirtileri.

İlaç Kullanımı: Erken yaşta yoğun antibiyotik kullanımının bağırsak florasını etkileyerek alerjiye zemin hazırlaması.

Geç Tanıştırma: Alerjen gıdaların bebeğin beslenme programına çok geç dahil edilmesi.

Ayrıca sezaryen doğum, ilk çocuk olma ve belirli genetik özelliklerin de "ikincil risk faktörleri" arasında yer aldığı kaydedildi.

EZBER BOZAN TAVSİYE: "ERKEN TANIŞTIRIN"

Araştırmanın en dikkat çekici çıktılarından biri, bebeklerin katı gıdaya geçiş sürecine dair oldu. Uzmanlar, alerji riskini azaltmak için alerjen gıdaların (doktor kontrolünde ve kontrollü miktarlarda) bebeğe erken tanıtılmasının bağışıklık sistemini eğiterek koruyucu bir etki yarattığının altını çiziyor.

Eskiden savunulan "alerjen gıdaları 1 yaşından sonra verin" görüşünün aksine, erken tanışıklığın risk oranını düşürdüğü bilimsel olarak kanıtlanmış durumda.