İzmir gevreğine zam geldi

İzmir’de vatandaşlar tarafından sabah kahvaltılarında sıkça tüketilen İzmir'in tescilli lezzeti 'İzmir gevreği'ne yeni yıla girilmesiyle birlikte tekrar zam geldi.

FİYAT GÜNCELLEMESİNE GİDİLDİ 

Girdi maliyetlerindeki artışlar İzmir'in kahvaltı sofralarını süsleyen simge lezzetinde fiyat güncellemesini beraberinde getirdi.

Özellikle un, susam ve odun gibi hammadde fiyatlarındaki yükselişin yanı sıra, işçilik ve işletme maliyetlerinde yaşanan artışlar, yeni fiyat tarifesinin gerekçesi olarak gösterildi.

Uzun süredir 15 TL’den satılan gevrek, 1 Ocak’tan itibaren 20 TL fiyat üzerinden satışa sunuluyor. 

FIRINCI ESNAFI: "ESKİDEN 1 LİRAYKEN DAHA ÇOK KAZANIYORDUK"

Girdi maliyetlerindeki artışın esnafı zor durumda bıraktığını belirten simit fırını çalışanı Cengiz Alkan, "Biz zam yapmadan daha geçen haftadan una, şekere, yağa, A'dan Z'ye her şeye zam geldi. İnce kalemden büyük kalemlere kadar her şeye zam geldi, biz de mecburuz. Eskiden 1 lirayken daha çok kazanıyorduk, şimdi 20 lira ama daha az kazanıyoruz. Biz de istemeyiz zam gelmesini; ne kadar zam gelse satışlar o kadar azalıyor. Milleti sevindirmek isteriz ama inan ki bizim de elimizde bir şey yok" dedi.